Course

pourtoiコース ・ 5000円

 

entrees floide             
*冷前菜              
アトランタサーモンマリネ季節の器サラダ仕立    
saumon atlantique mariner  farcis salad     
               
entrees chaudes   [hot]        
*温前菜            
ツブ貝のガーリック・牡蠣のチーズ      
etuvee de coquillagaes au bourguignon      
huitres fromage cuitau teu        
               
Saupe de jour            
*自家製クリームスープ          
potage saupe                
               
               
poisson     /  fish          
*お魚料理  「パン添え」        
帆立貝と白身魚のメダイヨンソテー マッシュルームソース  
poisson coquille saint jacques medallon rotie sauce duxelles
fisfu and scallop medallon saute mushroom sauc  
pain              
               
viando     /  meat          
*お肉料理            
宮城県産森林鶏のガランティーヌ プロバンス ソース  
[farce de volaille rotie a la galantine provencale sauc  
[chiken roll saute tomate sauc      
               
dessert                 
*デザート            
林檎の薄焼きパイ シナモンアップルとバニラアイスクリーム
Tarte  fine de pomme          
               
*コーヒー 又は 紅茶          
café  -coffee or the -tea        

※国産黒毛和牛 A=3 ソテー 200g 4000円に変更可能です。

 

※仕入状況により料理内容が変わることもございます。